Mijke ontdekte haar passie voor de bokssport per toeval. Ze wilde een animatiefilm maken over boksers voor haar studie aan de kunstacademie, dus stapte ze zelf de ring in. Het resultaat? Ze bleek een echt bokstalent, vocht mee in wereldkampioenschappen en werd zelfs Nederlands kampioen. Ook behaalde ze als eerste Nederlandse vrouw de 'AIBA One Star' kwalificatie. Naast bokstrainer is ze ook yogadocent. In 2012 startte Mijke met club BOKS! Vanaf de eerste dag zorgt ze er samen met Gunther voor dat iedereen zich welkom voelt, lekker traint en geniet van de bokssport.